флаюшки, я в этом году решила заморозить ягоды на зиму, просто купила в пластиковых этих чашках и прямиком в морозилку
они заморозились, и лишь потом я подумала о том, что может стоило помыть их перед заморозкой? но тогда же не получится их досуха высушить
как правильнее?
Правильнее все же перебрать, в чашки же ушлые продавцы сверху красоту положат, в серединку- всё подряд. Ну, и лучше порционно, место экономится, лучше мелкой тарой, компактно, чем одну большую коробку.
Ну, и помыть в дуршлаге, просушить на салфетке бумажной можно.
теперь постараюсь бывать здесь почаще, так как порой не хватает заряда энергии и вдохновения на домашние дела.
Все таки не зря говорят: бойся своих желаний, они имеют свойство сбываться.
Помните, когда мы елочки ставили, вешали на них свои желания. Так вот они стали сбываться у меня с приходом весны.
Когда загадывала повышение зп, я не предполагала, что будет новая должность с кучей работы и ответственности, но это не пугает, просто стало меньше свободного времени, а в частности, забежать сюда на огонек и поболтать, поэтому я выпала из вашей обоймы
А еще мы получили наконец то свою новую квартиру в новостройке с шикарным видом на горы, в общем так, как я заказывала в небесную канцелярию.
И теперь в новой квартире я хочу прямо флаить и флаить. Но с вашей помощью и подсказками.
Сейчас пойду в начало темки, буду читать и заряжаться.
Хотела сразу спросить, сейчас нужно купить новую кровать, посоветуйте, пожалуйста, где можно качественные посмотреть.
Я не мариную (не по идейным соображениям, а просто времени категорически не хватает - работа по 12 часов в день, выходных нет уже 3 месяца). В свободное от работы время - только поиграть с ребенком, а ночью 15 минут флаить, а потом учеба Когда закончу учится, можно будет и позаготавливать.
Единственно, что я делаю - это заморозка. Купила морзильник и морожу все поряд уже года три. Ягоды зимой уходят влет (доча и племяшка уминают за обе щеки). Компоты тоже из этих фруктов-ягод варю, когда попросят. Овощи-зелень - на всякие супы-зажарки. В принципе полная морозилка всяких "морженностей" хватает на нашу семью до нового урожая (морзилка большая, как холодильник)
Велик и заготовки,все упирается в правильно организованное время.
У меня велик,заморозка,выпечка,поиск новых рецептов,вернулась к интенсивным тренировкам и да,еще работа. А еще я люблю полентяйничать со спицами в кресле. Так что морозим,заготавливаем и улыбаемся. Улыбаемся мы и счастливы наши домашние;-)
Пока писала,вспомнила,что очки обновить надо и за вышивку сесть. Стооолькко недоделок!
Вот поделитесь - кто что думает по поводу заготовок? Что это? Напрасная трата времени и сил? Ведь все можно купить в готовом виде и в любом ассортименте? Или это у нас такой менталитет? Тараканы? Совковая привычка?
Для меня в теме заготовок главное - делать всё с радостью и любовью, а не чертыхаясь до седьмого пота, закатывать сто пятьсот банок огурцов.
Я например, распределяю, что действительно проще купить, а что лучше сделать самой. Огурцы, помидоры муж любит, но нам пары баночек на всю зиму достаточно, варенье едим редко и понемногу. Огурцы, помидоры наши родители делают и нас угощают. Капусту мама квасит, мы ей помогаем (муж все покупает, а я режу), тоже одну-две баночки себе на всю зиму только берем. Варенье я делаю в 500 граммовых баночках и тоже понемногу.
Раньше, когда с родителями жили, я вообще почти ничего на зиму не делала. Ни настроения не было, ни желания. А сейчас мне это такое удовольствие доставляет.
В этом году я сделала несколько баночек разного варенья, немного компотов, а из яблок, которые сами собирали сделала соки и повидло, плюс заморозка (овощи, ягодное пюре, компотные смеси).
Баночки я все красиво оформила, составила в специально отведенную для них полку. И сейчас как заглянешь туда, так приятно становится. Ведь все сделано с любовью, с хорошим настроением и заботой о семье! Берешь баночку в руки и тепло чувствуется...
Для меня в этом деле важнее не количество, а качество. Пусть это будет одна баночка вишневого варенья, но приготовленная с любовью, чем тонна закатанных помидор, приготовленная с мыслями "только мне одной это надо, как же я устала и т.д."
Про материальный и социальный статус. Сейчас наоборот большинство людей стремится к натуральному, домашнему, экологичному. И многие ценят тех людей, которые могут сами что-то приготовить и сделать. На мой взгляд, многие уже пресытились обилием разных товаров и стали больше ценить ручную работу.
Я считаю, что потратить пару часов на заготовку вкусняшек для своей семьи - это похвально, а не зазорно. Главное, все делать в разумных пределах.
Еще, когда зимой открываешь что-то из заготовок, вспоминаешь лето... Об этом чудесно сказано в книге "Вино из одуванчиков":
Скрытый текст
"Июньские зори, июльские полдни, августовские вечера — все прошло, кончилось, ушло навсегда и осталось только в памяти. Теперь впереди долгая осень, белая зима, прохладная зеленеющая весна, и за это время нужно обдумать минувшее лето и подвести итог. А если он что-нибудь забудет — что ж, в погребе стоит вино из одуванчиков, на каждой бутылке выведено число, и в них — все дни лета, все до единого".
"Вино из одуванчиков. Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето".
"Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам — и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето"…
Сообщение отредактировал Lady-apelsinka: 22.09.2015, 13:35:11
Моя мама любит повторять: "Зима спросит, где ты летом был".
Ну вот даже такой пример: приглашу я подругу в гости. Накрою стол. И что, буду угощать покупными солениями? Попробуй, мол, какой вкусный кетчуп из "Интерфуда"? А если к мясу предложить ткемали, который я сама, своими руками.... мммм... лично у меня уже грузинская музыка в голове звучит
По поводу траты времени подумалось вот что - вместо того, чтобы тратить зимой время на походы по магазинам и закуп, мне будет достаточно зайти в погреб\кладовку или подойти к морозильнику, супермаркет у меня уже дома
Ну и ваша правда, девочки - в свои баночки ты точно знаешь, что положила и в каких условиях готовила. Так что придерживаюсь мнения героини фильма "Москва слезам не верит" - "Я посмотрю на вас зимой, когда вы эти банки открывать будете!"
А одноклассница живет за границей. И не работает. Так что у нее чуток побольше времени на походы по магазинам и езду на велосипеде.
А еще мы получили наконец то свою новую квартиру в новостройке с шикарным видом на горы, в общем так, как я заказывала в небесную канцелярию.
Хотела сразу спросить, сейчас нужно купить новую кровать, посоветуйте, пожалуйста, где можно качественные посмотреть.
Айгуля, поздравляю!!!! Столько приятных событий!!!
Кровать тоже сделала бы на заказ, с ящиками для хранения внизу. У меня одним большим коробом сделано, кровать поднимается и все место под ней- дополнительное место для хранения.
Айгуля, поздравляю!!!! Столько приятных событий!!!
Кровать тоже сделала бы на заказ, с ящиками для хранения внизу. У меня одним большим коробом сделано, кровать поднимается и все место под ней- дополнительное место для хранения.
Спасибо Галиюша, а есть контакт проверенного мастера?
очень давно прочитала что под кроватью ничего не должно храниться
сейчас по-быстрому поискала в интернете
Идеальная кровать должна быть деревянной и ни в коем случае не скрипеть, ни даже слегка покачиваться. Кровати с выдвижными ящиками, которые считаются такими практичными, на самом деле нежелательны. Под кроватью ничего не должно скапливаться. Должно быть открытое, свободное пространство. Запомните: везде, где есть препятствие для свободного движения воздуха, будет накапливаться отрицательная энергия. Даже домашние тапочки лучше не задвигать под кровать, а оставлять немного в стороне. Если же у вас кровать, имеющая нижние выдвижные ящики, постарайтесь как можно чаще проводить влажную уборку под кроватью и чистку ящиков. И ни в коем случае не складывайте в ящики старые вещи. Только постельные принадлежности.
в воскресенье размусорила два мешка одежды, думаю через месяц если еще раз пересмотреть те вещи которые оставила, еще столько же набрать можно
если для вас это важно, вы в это верите, то безусловно это так
но, не в 30 летнем браке рдителей, не в своем 5 летнем)) с негативной энергией, от того, что постельные принадлежности (кажется, у Ани тоже так) там храняться на практике не встречалась!
захотела поделиться радостью - купила сегодня домен flylady.kz!
давно на него заглядывалась, но он был занят, хотя прежняя хозяйка сайт не развивала, даже ежедневной рассылки с заданиями я на нем получить не смогла (формат с захождением в тему форума мне не очень удобен). и вот, имя освободилось!
теперь буду думать, что бы такого общественно полезного на нем можно было организовать.
Насчет заготовок. Хоть и припозднившись. Но я не только по настроению делаю. Приходится себя заставлять, а то пропадает то, что выращены на участке. Если буду ждать настроения, баклажаны обойдут и так во всем. Сезон не терпит отлагательств . Вот и заставляю себя хотя бы по 15 минут в день. И надо сказать, даже то, что сделано через не хочу, все равно чаще вкусное. А бывает и как в прошлом году: все огурцы взорвались...Кое что 2й раз делать не буду.... но чаще все улетает.
Сообщение отредактировал Krasitj nogti: 22.09.2015, 16:45:53