Девочки, все доброго дня!
Вот поделитесь - кто что думает по поводу заготовок? Что это? Напрасная трата времени и сил? Ведь все можно купить в готовом виде и в любом ассортименте? Или это у нас такой менталитет? Тараканы? Совковая привычка?
Я тут поделилась со знакомой, мол, кручу, сушу, морожу, впрок заготавливаю. А она меня высмеяла - мол, ерунда все это. Типа, ты с банками у плиты, а мы с мужем на велосипедах поехали кататься. Не хватало еще свое здоровье этими заготовками гробить. Или это из разряда - "я такая крутая, что могу себе позволить, а ты мол, давай, раз уж где-то на низшей ступени эволюции находишься?"
Да, можно все купить наверное. Или не все. Или не всем. Может быть и не выгодно цене, но это тоже спорный вопрос.
Мы года 3-4 ничего не консервировали, а в этом захотелось. И впервые меня этот процесс не раздражает и не утомляет морально. Вот сейчас красные перцы готовлю к лечо, вообще легко все делается. Семья большая, все будут с удовольствием есть это зимой. Ну и энергетически это тоже полезнее, пусть даже овощи не свои, зато свое приготовление, с душой.
Хризантема, это еще вопрос, кто на какой ступени находится, демонстрация и подчеркивание превосходства демонстрирует и подчеркивает глупость, ИМХО. А кто считает, что мы здоровье гробим? Вот взять нас, мы с мужем вчера ездили, с удовольствием, за этими овощами, потом вместе все это делали. Я мыла, он закручивал, дети по мере сил участвовали, болтали, шутили. Физически потрудились, морально довольны.
Я бы больше морозила, но морозильной камеры нет, а в холодильнике в морозилке место ограничено, там уже малина лежит, ну и дети растут, учатся, сейчас мясное просят, поэтому в морозилке живет фарш, курица или рыба, и обрезь для собак. Даже когда мы мясо не едим, псины все равно должны питаться.