Сообщений в теме: 4504

[Make Dream]

Принцесса Турандот.. в будний день.. людей вечером не много.. заказ принесли через пять минут.. аааай а когда увидел порции.. заказали средний супчик.. ммм этот вкусный бульон из креветок или еще чего, сразу воспоминания о Тае.. обалденный теплый салат баклажаны в горько-кислом соусе, грибочки с курицей, мясо с картошкой, салаты, везде перчик, огонь кухня, просто слов нет.. может от того что редко туда заглядываем.. но этот построение вкуса в китайской и др. кухнях азиатских.. просто объедение и всплеск..
средняя цена за горячее - 1500, но порция реально на двоих..
интерьер, конечно пора обновить.. но если без притензий, просто поесть китайской кухни, то пойдет..

так до корейцев не дошли.. надо обязательно..

Сообщение отредактировал Make Dream: 05.10.2012, 18:33:47

[DragonSAS]

Лично меня китайские рестораны отталкивают именно этим. Заказ через 5 минут. Как можно приготовить блюдо за 5 минут? ТОлько из заготовок. А из заготовок мне не нравится

[Гуми]

Лично меня китайские рестораны отталкивают именно этим. Заказ через 5 минут. Как можно приготовить блюдо за 5 минут? ТОлько из заготовок. А из заготовок мне не нравится

а где не заготовки? Везде так готовят. Только приносят через минут 25-30.

[zzayaa]

Разочаровалась я в Иль-патио окончательно... Их горячие блюда не нравятся, решили пиццу заказать. Принесли на днях, и что в итоге...хрустящее тонюсенькое тесто, к тому же сухое...а начинка , такое ощущение что на тесто просто выложили листья салата

з.ы. зарекалась ведь что больше оттуда не буду заказывать

[Dementia]

а где не заготовки? Везде так готовят. Только приносят через минут 25-30.

В Джунгарских воротах видимо готовят не из заготовок ибо горячее мы ждали час

[Louve_Di]

И еще раз про Гаучос. Совершили контрольный поход И опять все на высоте! Салаты, закуски, горячее, десерт - все понравилось. Морепродукты относительно свежие и вкусные, к ним грамотно подобраны соусы, стейки - ммм, выше похвал! Интерьер, обслуживание, музыка... Однозначно в любимые места.

[Добрый Самаритянин]

а где не заготовки? Везде так готовят. Только приносят через минут 25-30.

В Джунгарских воротах видимо готовят не из заготовок ибо горячее мы ждали час

ворота снова открыли?

[Dementia]

Хз, мы там давно были. В первый и в последний раз

[Louve_Di]

ресторан Porto Verde (может неправильно написала) На Кенесары-Желтоксан, возле Самовара. Направление - рыба и морепродукты. Вкусно! Подача и обслуживание великолепно. И стульчик подвинут, и верхнюю одежду помогут снять. Рыбу готовят выбранным способом, приносят целой, приставляют маленький столик и на нем аккуратно разделывают и раскладывают по порциям. Вышло дорого, т.к. рыба у них считается по 100 гр, и цена в меню указана именно за 100 гр - на это стоит обратить внимание!

[Perfect astana]

ресторан Porto Verde (может неправильно написала) На Кенесары-Желтоксан, возле Самовара. Направление - рыба и морепродукты...Вышло дорого, т.к. рыба у них считается по 100 гр, и цена в меню указана именно за 100 гр - на это стоит обратить внимание!
Да, согласна, за троих вышло 37000 тг. Не знала насчет 100 гр

[Albanka]

Хз, мы там давно были. В первый и в последний раз

Они давно уже не работают. Сейчас там ремонт идет, может, что-то новое откроют?

[Make Dream]

за что вы DragonSAS то минусите, у каждого свои предпочтения и мнение как все должно быть и как все устроено, человек высказался, толика правды в его словах есть, но она не для наших широт, например так приятно где нибудь на море смотреть и есть свежий вот прям при тебе не только выловленный из аквариума но и на твоих глазах приготовленный сифуд.... ммммм..
у нас организация труда другая, мы в принципе заказали очень такие часто заказываемые блюда для этого заведения, плюс там постоянно люди, да и работают они давно, думаю давно разработали что чаще заказывают и для этого заготовки уже готовы, да и система у них мониторинга п олюбому есть с ежемесячным отчетом по заказам, т.к. чек программный..

Сообщение отредактировал Make Dream: 12.10.2012, 09:26:05

[lakomka)]

Доброй ночи!Может подскажете, где у нас есть заведения с нац кухней и чтоб вкусно было и не очень дорого, приехал свёкр, а ему через день манты да беш с нарыном подавай, ну я себе столько свободного времени позволить не могу,чтоб ему манты лепить да беш катать , было решено найти ему такое заведение,куда б он через день покушать приходил.
и самое главное, чтоб манты с фаршем,а не рубленным мясом,а беш порционный, т.е не большая порция на 4-6 чел , а на одного
замутила конеш...ну ребят спасайте меня

[Сестренка]

у гафура отстой - зашли просто по пути - и че нас туда понесло
манты не понравились даже пришедшему с нами студенту, которые как известно всеядны)))
порции лагмана конечно большие - даже половину доесть не все смогли
но - когда попросили положить оставшийся лагман с собой - дали маечку - категорически сказав что одноразовая посуда закончилась
подключить мозги и найти другую посуду типо баночки никто вплоть до администратора даже не пытался
в этом плане любая домовая кухня возле моего дома на 100 шагов впереди - у них не менее вкусно и на вынос емкости всегда найдут и сервис человеческий !!!

[Сестренка]

Лично меня китайские рестораны отталкивают именно этим. Заказ через 5 минут. Как можно приготовить блюдо за 5 минут? ТОлько из заготовок. А из заготовок мне не нравится

как то смотрела передачу про китайскую кухню - почему там все быстро готовят - причина в том, что режут все мелко и готовят сразу порционно на кипящей воде или масле в специальных сковородах с круглым дном, т.е. пища полностью погружена в воду или масло, а благодаря круглому дну прогрев осуществляется равномерно со всех сторон и очень быстро.

[Иза]

в Тифлисе шашлыки вкусные.

[Cha Pie]

Лично меня китайские рестораны отталкивают именно этим. Заказ через 5 минут. Как можно приготовить блюдо за 5 минут? ТОлько из заготовок. А из заготовок мне не нравится

когда был в Нью Йорке, как-то ужинали в китайском ресторане, который находился в чайна тауне - вы не поверите, но интерьер и еда один в один, как в Принцессах, как будто и не уезжал никуда, только конечно официанты на русском не говорят )))))

[DragonSAS]

Ну значит это не единственная причина моей неприязни к китайской кухне )))
В Китае бывал многократно и есть ее был вынужден.
С тем что режут мелко и готовят в кипящем согласен. Да и в китае бывало ткнешь в рыбу в аквариуме через 5-10 минут уже несут. Но ведь утку по пекински невозможно сделать за 5 и 10 минут.
мне нравится в казбаре стейк жарят на глазах. я думаю в любой шашлычне вы сможете определить если принесут разогретый.
вобщем к каждому блюду свой подход. меня не смущает разогретый суп например но разогретую пасту или мясо я не люблю (хотя иногда и ем) но определить смогу.

[Афалина]

ДД! Планируем фуршет провести в офисе, посоветуйте кто может выездной фуршет организовать, кол-во 60 человек и нужен их бармен-официант.

[DragonSAS]

заявляют многие http://www.restoran.kz/ru/kateiring
но в деле видел несколько раз только RIXOS