Чайне гастрономическое
Автор ОФИЦЕР, 05.02.2004, 22:19
#13
Отправлено 06.02.2004, 12:32:44
Обожаю зеленый чай, особливо с жасмином. Луче если без сахара (сей источник гемоглобина не позволяет почувстровать вкус чая во всем объеме).
А как вам чайная церимония японцев?
однажды присутствовал
зрелище завораживает
действительно это церемония
философия и еще что-то
за эти 20 мин начинаеш мыслить немного
по другому иеще это очень красиво
когда тебе передают пиалу ты должен ее
развернуть в руках и оценить работу
#16
Отправлено 06.02.2004, 14:24:06
Одно время работал с индусами, и мне пояснили, что чай чаю рознь. Самый лучший чай оказывается не на цейлоне а произростает в северной, горной части Индии. Лучшие сорта скупают посредством фьючерсов англичане и, кто бы мог подумать-японцы. У англичан в данном бизнесе есть привилегия (Индия как никак бывший доминион Британии). Самый дорогой чай собирается в количестве 20-40 тонн в год (как пояснили - два верхних листочка, сорт растёт только в одной из самых высокогорных провинций), фьючерсные контракты на 10-15 лет вперёд. Цены, если верить индусам, 500 - 800 $/кг.
Сам люблю вечерком с кентами погонять чайку, завариваем зелёный, привезённый пацанами из Китая. В фарфоровом чайнике и маленькими чашечками.
Сам люблю вечерком с кентами погонять чайку, завариваем зелёный, привезённый пацанами из Китая. В фарфоровом чайнике и маленькими чашечками.
#18
Отправлено 06.02.2004, 17:10:17
При всем уважении к японцам предпочитаю среднеазиатскую версию: чайник заварки, чайник кипятка, сахар, молоко, кесешки - как результат душевный разговор.
"На Востоке что за мир без чайханы" (С) узбексая АББА ака ЯЛЛА
на работе пью чай из кружки.ненавижу это.дома из пиалушки.......вот именно под чай из пиалушку думается хорошо а мечтается то как.........
#20
Отправлено 06.02.2004, 18:54:33
а я чай пью из стеклянного стакана с тоненькими такими стенками в серебрянном подстаканнике с изображением нашего Оперного... и каждый раз вспоминаю как хорошо было тогда, клгда этот подстаканник сделали....
а на работе у меня кружка неудобной многоугольной формы.. это для того, чтобы на работу больше времени оставалось...
а на работе у меня кружка неудобной многоугольной формы.. это для того, чтобы на работу больше времени оставалось...
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0