Сообщений в теме: 12

[Mr. Bungle]

цитата:

---

Так сказал Den:
Народ честной не подскажете секреты приготовления курицы в духовке?[/quote]

Вначале отвариваешь, потом обмазываешь майонезом,чесноком перцом,специями и др., ставишь в духовку до золотистой корочки
Для устранения недостатков приготовления рекомендуется большое количество пива

[des]

Сначала обмазываешь перцем, солью и чесноком, маринуешь часа 2 (или больше), потом майонезом и в духовку, и тоже до золотистой корочки.

[gosh]

а как же купить-придушить-ощипать ??

[Beherson]

Можно на банке пива. Курица ощипана и выпотрошена. Соус: майонез, соль, перец, давленый чеснок и пр. Курицу обмазываешь соусом. У банки пива отрезаешь крышку и сажаежь курицу задним отверстием на банку, как... ну все догадались! Так стоймя на противне и жаришь до достаточной мягкости - вилка/нож входят без проблем в мясо. Пары пива размягчают куру и придают хлебный запах.

Можно в банке. Порезал курицу большими частями и побросал в 3-х литровую банку. А также чеснок, лук, молодую картошечку, лаврушку. Куски куры предварительно обмазать солью и перцем. Можно ливануть Italian dressing for fun and smell. Крышка должна быть стеклянная, без резиновой прокладки. Сразу в горячую духовку не ставить, а нагревать с нуля, а то банка треснет. Кажись через час, 1.5 должно быть готово. Запах, мягкость и все прочее!

[Ma4o]

почитал - и полный рот слюны. ~~

[ЖуТь]

Куру, как и свинью испортить невозможно.
Для этого особый талант нужен. Или тухлая курица.

[Ma4o]

ну почему же. вот у меня одна знакомая делала курицу всегда одинаково. такая она, эта кура, получалась коричневая и жесткая, как сапог. после нее всегда волокна в зубах застревали. противно так.

[iluxa]

А вот у нас в локальной конференции на работе за такие письма в режим рид-онли переводят! Потому как слюной и подавиться можно!

[A.I.]

цитата:

---

Так сказал iluxa:
А вот у нас в локальной конференции на работе за такие письма в режим рид-онли переводят! Потому как слюной и подавиться можно![/quote]
После того, как сотрудники ККБ обьели, все близлежащие заведения, любую тему можно заганять в рид-онли.
А проще всего я заметил прогуляться до гастронома Россия и там отовариться subj, и тутже на глазах изюмленой публики сьесть, не оставив и косточки...
Я всегда катаясь на байке так делал..

[iluxa]

цитата:

---

Так сказал VerWolf:
А проще всего я заметил прогуляться до гастронома Россия и там отовариться subj, и тутже на глазах изюмленой публики сьесть, не оставив и косточки...
Я всегда катаясь на байке так делал..
[/quote]

Кости, как известно из книжек, надо оставлять и бросать в кувшин!

[iluxa редактировал это сообщение 03-12-2001.]

[Nataly]

Да все это очень просто даже не надо мазать ничем, нужно в фальгу завернуть и поставить в духовку.
курочка будет просто пальчики оближешь и не жирная.!!! слюни глаза застилают

[Doperst]

цитата:

---

Так сказал Beherson:

Можно в банке. Порезал курицу большими частями и побросал в 3-х литровую банку. А также чеснок, лук, молодую картошечку, лаврушку. [/quote]

Это ж, блин, не курица, а индюк должен быть на трехлитровую банку!!!
Я делаю курицу в 800 граммовой или литровой банке. Средних размеров курица расчлененная на кусочки туда замечательно утрамбовывается. Курицу надо посолить и можно поперчить. И все! Ничего больше не надо. Через час - обалденная вкуснятина!!