Сообщений в теме: 45301

[Fantagiro]

Ми, сДнеи Рождения! Пусть исполняются мечты!

присоединяюсь!Ми с днем варенья здоровья тебе и твоей семье!

[~Poison4u~]

мне к тебе проще заскочить, если ты выйти сможешь, я с детьми

будет вообще клево, если заскочешь
как раз, мы с ре еще не гуляли)

[Trina]

му пусть сам открывает депозит на покупку обещанного

в свете последних событий эта фраза ввела мой мозг в ступор

[Сова_79]

му пусть сам открывает депозит на покупку обещанного

в свете последних событий эта фраза ввела мой мозг в ступор

О Боже

[Trina]

вчера говорю мелкому - Ты издеваешься что ли?, а он мне в ответ, - нет, я Али

у нас тоже бывает наподобие

[Zhanna_Astana]

На НГ хочу гуся, буду охотиться за ним в Грине. А потом с ним че делать? Как долго он запекается? Куда яблоки сувать?

Сова, удачной охоты! Очи в ЦТ писала свой рецепт, я его давала нашей общей знакомой, она говорила, что очень вкусный был гусь.
А вот и рецепт.

ГУСЬ с яблоками от ОЧИ ЧЕРНЫЕ

Покупаешь большой целофановый рукав для запекания. берешь гуся 30 декабря вечером! Обмываешь его и натираешь снаружи и изнутри тушку(вустерширским соусом, но не обязательно, если нет, можно не морочиться), солью, перцем, чесноком (прямо побольше зубчиков нарубить), специями (например санта мария для курицы или шашлыка). Засовываешь гуся в пакет , или заматываешь пленкой, и кладешь на ночь в холодильник или на балкон (если не очень холодный, чтобы не замерз). Готовишь на сл. день. Готовиться гусь примерно 2-3 часа в духовке. Берешь гуся, фаршируешь его яблоками. Берешь яблоки, желательно покислее и поароматнее, режешь их на 8 частей, очищаешь серединки. Начиняешь гуся, зашиваешь брюшко иголкой с ниткой. Потом кладешь гуся в рукав, и в духовку, на среднюю темепературу, где-то 180 градусов. Чем больше гусь, тем дольше он готовиться. Если гусь большой, то готовить его не меньше 2.5. часов. Через 1.5 часа рукав для запекания - разрезаешь ножницами сверху и раскрываешь , чтобы обнажилась верзняя часть и гусь запекся снаружи, появилась хрустящая корочка. И продолжаешь печь еще час. Таким образом гусь зажарится, а весь жир останется внутри пакета...


Подать на стол, заранее вытащив нитки)))


З.Ы. Кто-то грозился закрепить все рецепты

[Карамеля]

Трина, я тож долго вчера думала про шампанское)))
это мой ответ тебе)

[Trina]

гуся с яблоками и стейки семги с рисом скорее всего
ну и если мои захотят, то беш

праздник для желудка?!

гуся на всех не хватит
стейками тоже не наедимся
гусь+стейки само то
а беш может захотеть дедушка, тут я надеюсь, что делать не будем, но кто знает))

[BEAUTY]

привет апашки!

Ми, с Днем рождения!
Ирэнко, чтобы все прошло отлично!
Васека, а ты придешь на кукольный театр?
а сама я еще не знаю идти или нет, кушать мой ре не будет и вряд ли что то поймет. просто сама хочу выйти

так как муд был без выхов еще и допоздна работал, вчера отдыхал
пообедали в пиццерии, гуляли, сыну елку показали, веч заехали в Гульжан-там несколько бутиков продают НГ-ие костюмы для деток
хотели нашему взять, а он все головные уборы снимает(( летом то же самое-кепки, ничо не носит

[Trina]

вот что значит писать через 1 пост назойливо о дет. корпо
и к чему этот переезд? Там лучше кв чем сейчас?

не знаю к чему переезд
квартиру толком не помню, вообще сон странный и размытый, помню что это самал и помню наших мужей, и что мы у вас ночевать остались зачем-то
ааа, еще куча гостей была))))))

Сообщение отредактировал Trina: 09.12.2011, 15:35:31

[Карамеля]

у меня на работе коллега в прошлом году продавал гусей. прям на работу приносил) по 4 тыщи вроде.
но чет меня не впечатлил гусь или не получилось.
В этом году попробую еще раз

[Trina]

А потом с ним че делать? Как долго он запекается? Куда яблоки сувать?

потом его маринуешь
натираешь хорошенько снаружи и внутри маринадом, оборачиваешь пищевой пленкой и на ночь в холодное место
или замаринуй с утра, к новогодней ночи как раз само то будет

потом берешь зеленые яблоки, очищаешь от семян, режешь на 4 части и запихиваешь их в брюхо гуся/утки, зашиваешь брюшко ниткой
далее запекаешь, желательно зашитым местом вниз уложить
запекать можно на решетке гриль, можно в формочке под фольгой, за полчаса до готовности фольгу снять, тогда он пожирнее будет
я люблю на решетке - лишний жир стекает
муж любит пожирнее в форме

яблоки получаются очень вкусные! главное возьми зеленые и покрепче, покислее
красные размякнут и станут кашей


запекать 2 часа

Сообщение отредактировал Trina: 09.12.2011, 15:41:32

[Trina]

кстати, пока не забыла, что думаете о кафешке Масита?

я только ЗА
мои дети его обожают

[Асоля-Мио]

не могу и не хочу спать вместе с ре на одной кровати(
(не)доброе утро)

может плюнуть и положить с собой? и высыпаться будешь. А потом от груди отлучишь может он станет спать сам. Моя стала спать сама по началу просто убрала перегородку с манежки и как бы с нами и без нас. через пару недель поставила перегородку и еще через пару недель отодвинула манежку от кровати в угол и все мы теперь не спим с мамой и папой уже очень давно

вот и так мучалась со старшим как в кроватку положу, так просыпается..... и всю ночь так бегала потом плюнула я на это дело и положила с собой примерно через пару месяцев ну или больше уже не помню Отдельно положили где то в 3-3,5 года. С трудом канешна, но спал. может потому что один был и боялся.


Маминькакак у вас там дела? Как всё прошло в школе? я конечно даже не сомневаюсь, что всё хорошо, но просто интересно....

[BEAUTY]

кажется муд седня хочет с коллегами в боулинг
сидеть нам с сыном опять одним

[BEAUTY]

Фантагиро, что то на аве я и не узнала Лейтон (выглядит намнооого старше)
ты значит поклонница госип гёла?

[pichenya]

тоже хочу скинуть 10 кг))

Дадива, мне кажется ты настолько супер выглядишь - подтянутая, ухоженная, что кому-кому, но тебе нет надобности худеть

а я хочу плоский при плоский живот и весит 50 кг не больше не меньше буду тогда идеальна, эх но ненаю как, если я начинаю хотеть похудеть, на меня нападает тройной жор после 6ти оссобенно!!!

плин один в один моя мечта
кстати, Витуся, попробуй первые 3 дня продержаться, по себе заметила, что первые 3 дня тяжело даются, потом уже норма и даже организм и не просит и сама привыкаешь

всем привет

2 дня назад так и подумала про Ирэнко, что наверно уже там... буду болеть за хороший исход..

[Карамеля]

мы тож одни бум сидеть
му идет на мальчишник)

[Асоля-Мио]

Витуся у тебя такая клааасная АВА

[Карамеля]

я еще бросаю худеть, когда через неделю нет результата( хочется же чтоб через неделю было хотя б -2 кг
Наверно, надо набраться терпения. пишут, что беспроблемно для организма ии кожи сбрасывание не более 3 кг в месяц))