Сообщений в теме: 131728

[Valensiya Svetlaya]

Спасибо зе рецептик!

На сковороде обжариваешь томаты (порубленные и без кожуры) и чеснок (тоже порубленный) на масле, любом подсолнечном или оливковом.

У меня вопрос созрел. Вначале обжариваются томаты, потом туда же чеснок добавляешь?

[тетка]

Зауреш, буду признательна за рецепт (ваша кашка перемолотая улетает у нас!).

ну и хорошо! и на здоровье! моя тоже любит эту кашку и печенье тоже ест с удовольствием, делается оно легко и быстро: 3 стакана хлопьев Геркулес, 3 яйца, 1\2 стк сахара, 1\2 изюма, 1\3 стк молотых грецких орехов, 1\2 стакана растительного масла без запаха, все смешиваете, ложкой выкладываете на лист и формируете печенье, лист можно не смазывать,сколько времени печется не засекала, печенье сытное, поэтому очень большими печеньки не делайте. Приятного аппетита!
зы: забыла, если есть дома ванилин, хорошо бы тоже добавить...

Сообщение отредактировал тетка: 27.05.2010, 16:43:12

[ОЧИ ЧЕРНЫЕ]

Спасибо зе рецептик!

На сковороде обжариваешь томаты (порубленные и без кожуры) и чеснок (тоже порубленный) на масле, любом подсолнечном или оливковом.

У меня вопрос созрел. Вначале обжариваются томаты, потом туда же чеснок добавляешь?

Я кидаю одновременно. Конечно если закинуть сразу чеснок он отдаст весь свой аромат, но он и легко может начать пригорать, т.к. мелкий - надо следить. Вообще решающей роли это не играет. Чеснока можно побольше зубчика 3-4 на 2- 3-4 томата. Если помидоры, пресные можно еще 1 ст.л. томатной пасты закинуть.

[тетка]

Девочки, раз уж у нас сегодня кулинарная тема, хочу предложить вам еще кое-что вкусное и на всех членов семьи. Я как женщина занятая, люблю готовить быстро и киш одно из блюд, которое вкусно, сытное и готовится быстро:
Берете тесто (слоенное или дрожжевое, можно пресно, короче то, что у вас под рукой), раскатываете и укладываете в форму так, чтобы края свисали за бортики, дно засыпаете полностью тертым сыром, на него укладываете слой фарша пережаренного с луком (второй слой на самом деле может быть разным-это может быть курица, грибы, овощи, кто как любит), ну а сверху надо залить взбитыми яйцами со сливками (3-4 яйца взбиваете с со сливками или молоком как на омлет), затем свисающими краями накройте все это (получится что-то типа бортика) и в духовку, минут 30 и вы получите открытый нежный и вкусный пирог (соль-перец по вкусу в каждый слой, главное не переборщите!). После того как я его сделала первый раз, меня его просили сделать чуть ли не каждый день (правда я чаще не соглашалась, чем делала )

Сообщение отредактировал тетка: 27.05.2010, 17:17:38

[Trina]

у кого что в меню?

на обед была катошка тушенная с мясом
на ужин беш с баурсаками

[Trina]

О я готовлю творожный пирог по вашему рецепту, просто объедение!!!!!!!!!!!! Всем советую.

а я его давала? не помню , могу поделиться рецептом овсяного печенья

его давала Эйприл (кажись так ник)
Королева, она давала два рецепта, по какому именно готовишь?

[Trina]

У меня уха из лосося, курица в духовке (на гарнир рис или спагетти), еще хочу салат сделать с беконом, листьями салата, перепелинными яйцами и помидорками черри.

обалдеть!
можно к вам на обед?

[Lussiya]

Привет!

Где-то в районе аэропота пройдет военная выставка.28 и 29 мая посетить ее могут все желающие.Кто-нибудь хочет пойти?

Мы бы пошли, а где можно подробности узнать?

Тетка расскажите нам подробности военной выставки, вы писали что были там.Хотим с детьми податься.

Сообщение отредактировал Lussiya: 27.05.2010, 17:54:06

[Zaki]

Ой, начиталась Вас, сразу слюни по монитору побежали )))
Мои 5 копеек:
Паста со сливочным соусом и грибами.
Для соуса: на сливочном масле обжариваю лук, чеснок с нарезанными грибами, добавляю 200 гр. пачку плавленного сыра, заливаю сливками, тушу на медленном огне 15 мин.
Паста: Люблю пасту тальятели (покупаю в метро, рамстор). Отвариваю в соленной воде, процеживаю, поливаю оливковым или сливочным маслом.
Можно вместо грибов положить нарезанною кусочками семгу. На тарелку выложить, посыпать партизанам! Вкуснятина!

[Trina]

П.с. мне тоже спагетти поднимают настроение

а мне настроение поднимает картошка, и обоим сыновьям тоже
муж нас всех беларусами обзывает

[МИМА]

Дорогие Астанчанки! в посиделках очень весело и шумно, позвольте и мне пошуметь раз подняли кулинарную тему загляните и сюда http://vse.kz/index....howtopic=325113

[Айкоша]

мы вообще с мужем чаще бываеем в ассорти, там я и ем пасту, а самую вскусную ела в Вакуэро с белыми грибами, ничего вскуснее не было.

В Vaquero вообще хорошо готовят!

[Айкоша]

делается оно легко и быстро:

Супер! Спасибо!

[Айкоша]

Девочки, вы все прямо кладезь рецептов!

Трина, приходите, конечно! Мой сын, кстати, картошку не признает...

[CorollEva]

О я готовлю творожный пирог по вашему рецепту, просто объедение!!!!!!!!!!!! Всем советую.

а я его давала? не помню , могу поделиться рецептом овсяного печенья

его давала Эйприл (кажись так ник)
Королева, она давала два рецепта, по какому именно готовишь?

А, почему-то подумалось, что Тетка давала, готовлю тот, который крошкой.

[ББГ]

мы вообще с мужем чаще бываеем в ассорти, там я и ем пасту, а самую вскусную ела в Вакуэро с белыми грибами, ничего вскуснее не было.

В Vaquero вообще хорошо готовят!

о, да! тоже люблю этот ресторан

[ОЧИ ЧЕРНЫЕ]

П.с. мне тоже спагетти поднимают настроение

а мне настроение поднимает картошка, и обоим сыновьям тоже
муж нас всех беларусами обзывает

Мой ре не любит картошку, как правило ее не съедает. А вот муж напротив - обожает картошку. Я к картошке отношусь хорошо, особенно к жареной, но стараюсь практически не есть, калорийно очень , позволяю себе крайне редко.

[ОЧИ ЧЕРНЫЕ]

Ой, начиталась Вас, сразу слюни по монитору побежали )))
Мои 5 копеек:
Паста со сливочным соусом и грибами.
Для соуса: на сливочном масле обжариваю лук, чеснок с нарезанными грибами, добавляю 200 гр. пачку плавленного сыра, заливаю сливками, тушу на медленном огне 15 мин.
Паста: Люблю пасту тальятели (покупаю в метро, рамстор). Отвариваю в соленной воде, процеживаю, поливаю оливковым или сливочным маслом.
Можно вместо грибов положить нарезанною кусочками семгу. На тарелку выложить, посыпать партизанам! Вкуснятина!

Делаю иногда аналогично только с куриным филе и без чеснока, тоже очень вкусно.

[ОЧИ ЧЕРНЫЕ]

на ужин беш с баурсаками

Трина признавайся: тесто хорошо катаешь?

[_Avrora_]

уух, кулинары))) мне на эти ваши шедевры даже нечего сказать
горячее сырым не бывает

а у меня муж тоже прется по картошке. он тольк два гарнира уважает - пюре картофельное (если оно есть, то ему даже мяса не надо) и макарошки. гречку с рисом не ест, ну или когда очень голодный