Перейти к содержимому





* * * * * 1 голосов

Ишь ты, Масленица...

Опубликовал: Banditka, 25 Февраль 2012 · 536 Просмотров

В прошлом году я была в отпуске 3 дня. С учетом выходных это целых 5 дней! С ума сойти… :faceoff: На самом первом в моей жизни месте работы отпуск был такой – месяц летом, недели 3 зимой и в течение года – по необходимости, в пределах ограниченного количества дней, разумеется. От такого режима работы тяжело было отвыкать. А приходилось, потому как на предыдущем месте работы, к примеру, в марте я работала даже 8-го марта и в Наурыз (то бишь вообще без праздников). И в итоге я отвыкла… До такой степени, что за последние 2,5 года у меня больше 2 месяцев неиспользованного отпуска. Надо их использовать – сказали мне строго. Ну раз надо, значит надо. И я попросила 2 дня. 2 несчастных дня перед выходными, а впечатление было, будто меня на все 2 месяца отпускают и не уверены, что я вообще оттуда вернусь. Пришлось клясться, что вернусь...
Вчера я наслаждалась выходным четвергом, а сегодня решила выполнить обещанное. А пообещала я… Нет, лучше по порядку.
Не знаю, что случилось, но в прошлые выходные я загорелась идеей научиться печь блины. Я вообще-то и баурсаки-то делать толком не умею, а тут на блины замахнулась… Тем более у нас дома их никогда и никто не делал. Рехнулась короче. А рецептов – куча! Выбирай любой. Еще и все газеты посчитали своим святым долгом напечатать по несколько блинных рецептов перед Масленицей. Но я сложных путей не ищу, я выбрала самый-самый простой.
Наверно не стОит говорить, что, в полном соответствии с поговоркой, первый блин получился комом. Второй, кстати, тоже. Но потом я стала добавлять больше масла в сковороду, и процесс, как говорится, пошел.
Как ни странно, но блины получились съедобными. Более того, они всем моим понравились. И тогда было решено, что на этой неделе я сделаю блинчики с мясом. Казахам без мяса тяжело, это факт. Поэтому логично, что любое, самое вкусное блюдо, станет еще вкуснее, если в него добавить мясо…
Теоретически, да и практически тоже, мой сегодняшний первый блин был вовсе не первым, а 12-м (в моей жизни). Но он сцуко все равно почему-то превратился в маленький полусырой комочек :faceoff: 13-й тоже. Но это понятно – адский блин. А может просто после приготовления каждой порции блинов счетчик обнуляется, и следующая партия опять начинается с кома? Типа «в семье не без урода»… В общем пришлось экспериментировать с консистенцией, в результате чего была выведена почти идеальная. И тут всем моим коллегам вдруг резко и одновременно приспичило мне звонить, и у всех – срочное дело. Вчера, когда я ничего не делала, весь день никто не звонил, а тут… Видимо сговорились :spy: Короче, 14-й блин подгорел и каким-то толстоватым получился. Да еще и из-за всех этих манипуляций со сковородой (с огня - да, зайди в 411кабинет - на огонь - с огня - поищите в папке на 2-й полке сверху - на огонь) я обожгла палец о раскаленное основание ручки этой самой сковороды :weep:
Но зато эти блинчики с мясом уминали все (включая меня) за обе щеки. Вкусно, ага. Может я даже еще партию сделаю. Как-нибудь. И может даже без комов… :smoke:

  • 5



кста, всем привет! :surprise:
    • 1
Привет начальноночнице, от конкретного полуночника!
Поздравляю с прошедшей масленницей и с блинами, уверен было вкусно. У нас тоже блины недавно были, аж три дня подряд. Правда мы их в "Магнуме" купили.
    • 1
Ну вот... прочитaл и в четвёртом часу ночи мне захотелось есть. Горяченьких блинов с мясом. Золотистых и щедро намазанных сливочным маслом... Как мамсик печёт. Угу... Самое время. Ржу. :D
P.S. Долго тебя не было, Bаnditkа. Приятно что вернулась.
Димон всех обскакал по неспанию. (0-о) Предвижу ответ:
- Хуле, работа такая! :lol:
    • 1
ребята, приятно вас видеть! :)
да я в последнее время совсем поздно ложусь ((

я че-то вчера побродила в блогах... все не так, и вообще, когда зашла в "мои блоги" не нашла НИЧЕГО. у меня аж сердце остановилось... Но потом нашлась кнопочка "Добавить запись" и вздохнула с облегчением )) и добавила свою )
    • 1

Димон всех обскакал по неспанию. (0-о) Предвижу ответ:- Хуле, работа такая! :lol:

У меня давно режим сбился. :smoke:
Я периодически урывками сплю по 2-3 часа, по 40 минут - когда нечем заняться или когда чувствую усталость. В моменты бездействия. Вцелом по 6-8 часов сна получается. Кто в охране долго работает может спать и не спать в любой кон, вне зависимости от времени суток.

ребята, приятно вас видеть! :)да я в последнее время совсем поздно ложусь ((я че-то вчера побродила в блогах... все не так, и вообще, когда зашла в "мои блоги" не нашла НИЧЕГО. у меня аж сердце остановилось... Но потом нашлась кнопочка "Добавить запись" и вздохнула с облегчением )) и добавила свою )

Над титульным списком блогов есть фич "Настроить", отфильтруй по желаемому признаку и нажми показывать заданное количество блогов - выстроится список в котором любой блог легко найдёшь. :)
пасиб, Дима, я методом тыка тут освоилась уже ))))
просто раньше было "управление блогами", которое было очень удобно лично для меня
    • 1
я в риге видела блинную, стояла у ветрины, на которой пекли (жарили?) блины и смотрела, как завороженная! там была большая сковорода, повар черпаком выливал тесто на середину и круговыми движениями распределял его по всей сковороде. и делал всё так легко. а когда сама попробовала, то.. короче, тут сноровка и опыт нужны))

п.с. я бы не смогла так долго без отпуска!!
    • 0

повар черпаком выливал тесто на середину и круговыми движениями распределял его по всей сковороде.

во-во, я так и делала! )) вернее старалась. причем круговыми были движения обеих рук - и той, что держала сковородку, и той, что черпак )) ппц, ощущение, что даже голова вращается )))

п.с. я бы не смогла так долго без отпуска!!

этих 4 дней оказалось достаточно, чтоб немного сил набраться. через полмесяца экзамен!! *и куда это смайлы запропастились?...
    • 1

Декабрь 2016

П В С Ч П С В
   123 4
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Последние комментарии

пользователей просматривает

0 пользователей, 1 неизвестных прохожих, 0 скрытых пользователей


Yahoo (3)

Последние записи

X

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2016 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.