Перейти к содержимому





* * * * * 1 голосов

мнение

Опубликовал: Радуга:), 27 Декабрь 2015 · 10 568 Просмотров

дети и родители жизнь позитив кулинария
мнение Ура! ура! снежная зима! дети проснутся и будут кричать от восторга, прыгая по окнам)))
в такую погоду в самый раз откушать какого-нибудь наваристого густого супчика. Готовила по рецепту Инна​ (фото - с ее сайта) и сказала детям, что имя ему - "По сусекам". Рецепт простой
- сделать зажарку
- налить бульона (в моем случае - куриного, какой был в морозилке)
- добавить крупы и специи.
Подробный рецепт здесь :rotate:
бобовые не замачивала - за 15 минут все крупы (рис, горох, чечевица) сварились в скороварке (правда, без фасоли - оную ем только я, и в доме она - редкий гость).

вначале муж был сильно против, разглядев чечевицу; Милана подозрительно присматривалась к супу, но в итоге признали, что суп вкусный. Мммм... особенно со сметаной и ржаными сухариками! :p малыш наяривал с огромным аппетитом...
А Рус, получив первое впечатление от папы, отказывался от супа наотрез... и тут я увидела еще один плюс привлечения детей к помощи по дому: вкладывая собственные силы, они научаются ценить ТРУД. А пока живут в позиции потребления, не понимают, каково это - готовить или мыть пол... Ну что ж, у него впереди свой кулинарный период, вот тогда и обсудим...

Изображение

Есть один важный момент - это вопрос вкусовых пристрастий. Раньше муж всем видом показывал недовольство каким-то блюдом, даже не попробовав, и считал, что тем самым "выражает свое мнение открыто и прямо". Если вид вызывал недоверие, блюду автоматически присваивался класс повышенной опасности. При этом в командировках муж пробовал разную кухню, чем меня неизменно удивлял.
Дети переняли его привычку негативно относиться к новому. Признаться, это было обидно - и кривые рожицы, и высокомерная брезгливость, и отказ даже попробовать...

если с мужем удалось договориться о том, чтобы он сдерживал своё недоверие и высказывался спокойнее, то Милана вовсю играла в принцессу Несмеяну. Конечно, при ее отказе от "нелюбимого" блюда я вовсе не кидалась готовить новое - у нас не ресторан. Спокойно говорила "можешь пожарить яичницу, омлет или отварить макароны. Сухари/лепешка с молоком - тоже еда" (летом в деревне молоко с вареньем и хлебом - не просто еда, а настоящее угощение!), и такой подход устраивал всех.

Милана стала старше. Она и сама начала готовить, используя рецепты из интернета. Рецепты из интернета имеют один недостаток - нет гарантий, что твой вкус совпадает со вкусом автора. К тому же, есть много страниц, живущих за счет рекламы - туда просто кучей сваливаются рецепты без проверки и апробации, с ошибками пропорций, в итоге, может случиться и досадный сюрприз... со мной такое бывало, поэтому теперь я всегда читаю комменты, сравниваю 3-5 рецептов и частенько делаю свой вариант, если рецепт беру у незнакомого автора.. :)

Итак, Милана кулинарит. Она горит желанием нас угощать. Мы, конечно, с удовольствием пробуем, хотя получалось по-разному. Иногда попадаются неудачные рецепты, иногда они с Русом "эксперименКтируют", как это было в случае с "шипучкой" - смешиваешь лимонную кислоту, соду и сахар, после чего разводишь водой - получается лимонад! только пропорции никто не отменял - и шипучка может оказаться кислятиной "вырви глаз"...
разок я отказалась пробовать Миланин рецепт, потому что не знала, был ли это эксперименКт или вполне съедобный кекс, а настроение выдалось безавантюрное... Милану это сильно задело.
- мама! ну я же сама приготовила!
- да, доча, ну вот не хочется - ответила я спокойно
- ты даже не попробовала! я старалась!
- ты сама не всегда пробуешь то, что я готовлю. Хотя я так же вкладываю силы и время, а в ответ вижу недовольные лица.

Главное - разговаривать спокойно, без наездов и претензий. Борьба вызывает глухоту и желание защищаться. Спокойный тон без стремления доказать правоту донесет гораздо больше информации...
этот маленький эпизод помог Милане пересмотреть свое отношение к еде... недаром говорят, что побывать на месте другого человека - лучший способ раздвинуть границы души...

  • 1



А мы стали покупать мини-журнальчики, там казахстанцы пишут, а повар многие рецепты проверяет. И рецепты все доступнве. И самое главное нет надобности за сотку или планшет браться))
    • 1

А мы стали покупать мини-журнальчики, там казахстанцы пишут, а повар многие рецепты проверяет. И рецепты все доступнве.
супер, Дарина! надо попробовать))) Милану может увлечь процесс готовки, а мужа - заинтересовать аппетитный вид блюда :)
    • 0
Джема, Люблю готовить называется))
    • 0

Декабрь 2016

П В С Ч П С В
   1234
56789 10 11
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Последние записи

Последние комментарии

рассуждансы

жалость «Оправдывать свою гадость души физическими страданиями и внешними стрессами от родных - да, это можно понять, но это ВЫГОДНО. Большинство тех, кто болеет долго и тяжело, становится энергетическим вампиром всех окружающих, дико жалея себя и всеми силами заставляя других делать тоже самое. Во время жалости подпитка идет очень мощно. Если с подпиткой и нужным им отношением напряг, включается ненависть - вы меня не понимаете, вы такое не испытывали, вы сволочи уже за то, что здоровы. На ненависть идет мгновенный отклик ненависти, многие ведутся и кормушка не оскудевает. Стандартный набор рядового вампира. Так можно прожить долго и очень долго, пока несчастные жертвы-доноры будут это терпеть из чувства долга и правильности. Но свет души на этом тратится неслабо и доноры могут взбунтоваться или стать тоже вампирами и начать разводить мучителя на эмоции, на ту же ненависть, чтоб хоть как-то пополнить запасы»«- где грань между состраданием и жалостью? - Разная конечно. Почему говорят: не унижай жалостью? Да потому что жалость, прижать к себе человека, погладить по головушке, «бедненький ты несчастненький, плохо тебе поди» - это конкретно опустить его, это своими словами и своим сознанием внушить ему, что он действительно бедненький, что все плохо и остается только скулить на луну. Это не мобилизует сознание на подъем на выход из этого состояния, это заставляет закапать слезки из глазок, как трудно жить и опуститься до скуления на луну. И что сделал тот, кто пожалел? Он опустил своей жалостью другого до уровня скулящей собаки, а сам с высоты своего восприятия уже сможет управлять скулящим, как нравится. Вот тебе и подоплека жалости. Многие вампиры намеренно заставляют окружающих себя жалеть, бьют на жалость разными слезливыми историями, и когда жертвы попали, очень классно питаются вытекающей из них скулящей эмоцией жалости… И периодически жмут на нужную кнопку у тех, кто рядом… Рядом со мной в одной квартире живет малыш 2,5 лет и понятно, что периодически он падает или стукается обо что-то и ему больно, и приходит в слезах плакаться маме. Если я в это время рядом, мы с мамой вообще не обращаем внимания на его слезки – ушибся, ну и ладно, ерунда какая, вот посмотри… И переключаем его на что-нибудь. Или просто посмеемся, что из-за такой мелочи ты еще и слезки льешь… А ребенок не видит жалости и через минуту уже улыбается. Нет смысла сидеть в таком состоянии, иначе никогда до воина не подняться, своя боль будет всегда важнее того, что происходит с остальными."»

предательство

"Нет предательства и нет обмана вообще. Если свое Я выставить на первый план, то обидно, когда ты человека присвоил и построил планы на будущее, а человек потянулся за тем, что ему выгодней и интересней и отказался от тебя. Т.е. твоя проблема лишь в том, что ты присвоил подарок от Бога, а это не было твоим, но осознавать это больно. А проблема того, кто нашел что-то повыгоднее общения с тобой, что система ценностей этой незрелой души пока простенькая, и материальное ставится на более высокую ступень, чем красивые высокие чувства. Никто не виноват, прошло столкновение двух реальностей, двух систем ценностей и каждый получил свои уроки . Ты – как отдавать, не требуя ничего для себя и как не присваивать. Она – что кроме материальной выгоды есть нечто, что не измеришь деньгами и украшениями, и оно цепляет душу на столько сильно, что душа начинает перестаиваться и вопреки привычному ценности все же меняются. Так что не думай про вину."
X

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2016 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.